Opskrifter fra køkkentypen: Spanien
Magra con Tomate – ”Gris i tomat og grøn pebersauce”
Denne tapas stammer fra den sydøst spanske provins Murcia, hvor den er meget udbredt. I ...
Læs mere
Lentejas con Chorizo – ”linser med chorizo”
Indrømmet: Denne ret, der anvender den populære spanske paprikakrydrede pølse Chorizo, er ikke fotogen! Her ...
Læs mere
Kyllingelever i sherrysauce
Kyllingelever i sherrysauce er en rustik spansk tapasret man ofte finder på tapasbarer i Andalusien. ...
Læs mere
Huevos Rellenos “fyldte hårdkogte æg”
Opskriften nedenfor er den traditionelle spanske opskrift for Huevos Rellenos, men som det er tilfældet ...
Læs mere
Ensalada Murciana – ”Salat med tomater, tun og æg”
Denne simple salat stammer fra Murcia regionen og er ganske let at lave! Ingredienser 1 ...
Læs mere
Ensalada de Pimientos – ”Salat med brændte peberfrugter”
Denne enkle, men velsmagende salat er baseret på brændte afskallede peberfrugter. Det kan tage lidt ...
Læs mere
Ensalada de Melon Chorizo y Alcachofa
Umiddelbart kan det virke som en mærkelig kombination: Melon, chorizo og artiskok! Tag ikke fejl. ...
Læs mere
Croquetas con Jamón – ”Skinke croquetter”
Til denne opskrift er der blevet tilføjet revet Manchego ost for at fremhæve smagen. Manchego ...
Læs mere
Seneste kommentarer