Nem chokoladekage

Denne chokoladekage er utrolig nem og hurtig at lave. Den er velegnet til enhver anledning, hvor man står og mangler en hurtig, men relativt enkel chokoladekage, der vil falde i de fleste menneskers smag.

Har man tiden til det, vil denne kage ikke bliver dårligere hvis man serverer den med glasur!

Ingredienser

3 dl Mælk
2 dl Usødet kakaopulver
5 dl Hvedemel
5 dl Sukker
1 tsk Bagepulver
5 Æg
200 g Smør (smeltet)
2 tsk Vanillesukker

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175ºC. Smør en medium stor kageform og drys det med mel.

2. Sæt en gryde over medium varme. Tilsæt mælk og kakao og varm indtil kakaoen er opløst. Sæt gryden til side

3. I en stor skål tilsættes mel, sukker, bagepulver og salt. Rør rundt og tilsæt derefter æg, smeltet smør, vanille og kakaoblandingen. Bland godt og fordel dejen i debn smurte kageform.

4. Bag i 40-45 minutter i den forvarmede ovn, eller indtil en tandstikker indsat i kagen kommer ud ren.