Opskrifter og artikler tagget med Chirashi-sushi
Chirashi sushi, der betyder “Spredt sushi”, er sushi serveret i en skål – en japansk udgave af rissalat. Chirashi sushi er utrolig nem at tilberede og er særdeles velegenet som en hurtig og sund frokostret.
Basisingrediensen er sushiris, der ofte har fået et lille pift i form af fx svampe, forårsløg eller sesamfrø. Hovedingrediensen anrettes oftest ovenpå, men kan også blandes i risen. I så fald kaldes det “gomoko zushi”.
Chirashi-sushi er et godt udgangspunkt for at eksperimentere med sine egne sushi opskrifter. Næsten alle ingredienser kan bruges, så længe smagen passer til risen.
Chirashi-sushi med røget makrel
Denne lækre og friske Chirashi-sushi – eller “sushi salat” – udgør et perfekt måltid en ...
Læs mere
Seneste kommentarer