Hjemmelavet smør
2017-07-04- Ret:Tilbehør
- Sværhedsgrad:Let
-
Føj til favoritter
- Til: 1 portion
- Tilberedningstid: 15m
Vil du for alvor imponere vennerne, kæresten eller familien til den næste brunch er der ingen vej uden om: Du bliver ganske enkelt nødt til at lave din egen hjemmelavede smør! Det er lettere end de fleste tror og tilberedningen er i øvrigt et ganske fascinerende skue: At se hvordan fløde gradvist ændrer struktur under processen er i mine øjne hele besværet værd!
Ingredienser
- 1⁄2 l Piskefløde
- 1⁄4 tsk Salt
Fremgangsmåde
Trin 1
Hæld fløde i en skål eller en foodprocessor og rør i ca. 10 minutter til smørret skiller. Dræn den overskydende væske fra blandingen - det gøres lettest ved at presse den ud af flere omgange.
Trin 2
Smag den hjemmelavede smør til med salt og tryk på smørret i en lille skål med bagsiden af en ske for at fjerne yderligere væske.
Trin 3
Hæld blandingen ud på panden og sørg for jævnligt at skrabe bunden med en spatel. Røræggen er færdig efter 2 til 3 minutter. Pynt eventuelt med lidt hakket persille som vist på billedet.
Bedømmelse
(5 / 5)
1 har bedømt denne opskrift
Lignende opskrifter:
-
Melon smoothie
-
Blåbær smoothie
-
Banan smoothie
-
Jordbær smoothie
-
Jordbær banan smoothie
Andre opskrifter
- Seneste
- Populære
- Tilfældige
-
Gul kyllingekarry – fra HelloFresh
(0 / 5)
-
Poké bowl med æg – fra HelloFresh
(0 / 5)
-
Bearnaise sauce
(4.3 / 5)
-
Sukkerfri kage
(2.9 / 5)
-
Chokoladekage med kærnemælk
(3.7 / 5)
-
Hvid frosting med flødeost
(4 / 5)
-
“Pinã Coloda” smoothie
(5 / 5)
-
Spaghetti og pølser
(0 / 5)
-
Sommer pastasalat
(0 / 5)
Opskrift galleri
-
De fire årstider – pizza quattro stagioni
-
Pizza med hjemmelavet kebab og creme fraiche dressing
-
Kartoffelpizza
