Læs vores test af HelloFresh

Hasselnøddesmør med kakao

2017-07-03
  • Til: 1 glas
  • Tilberedningstid: 15m

Jeg må jo ærligt erkende, at jeg har en svaghed for søde sager – især hvis de har noget med chokolade at gøre. Derfor har jeg aldrig Nutella i mit hjem, da det bare vil forsvinde i løbet af ingen tid. Til gengæld er jeg begyndt at eksperimentere med nogle sundere alternativer til morgenbordet, hvor jeg er kommet frem til denne lækre opskrift.

Når man rister hasselnødder, får man den lækre nøddesmag frem, man også kan genkende fra nougat. Ved at tilsætte kakao komplementerer det chokoladesmagen, og dadlerne er med til at give lidt sødme.

Ingredienser

  • 200 g Hasselnødder
  • 50 g Friske dadler (uden sten)
  • 2 spsk Mørk kakao

Fremgangsmåde

Trin 1

Rist nødderne på en tør pande ved høj varme, til skallerne krakelerer og begynder at løsne sig. Nødderne må ikke blive for mørke og brænde på.

Trin 2

Fjern skallerne (så meget som muligt) ved at rulle dem i et viskestykke.

Trin 3

Blend nødderne, så de først bliver til en fin mel. Fortsæt med at blende til massen efterhånden bliver flydende.

Trin 4

Blend dadlerne og bland dem og kakao i nøddemassen. Vær opmærksom på at nøddemassen bliver mere grynet. Nøddeolie kan tilsættes, hvis massen bliver for tør.

Trin 5

Opbevares på glas med lufttæt låg.

Bedømmelse

(5 / 5)

5 5 1
Bedøm denne opskrift

1 har bedømt denne opskrift

Lignende opskrifter:
  • Melon smoothie

    Melon smoothie

  • Blåbær smoothie

    Blåbær smoothie

  • Banan smoothie

    Banan smoothie

  • Jordbær smoothie

    Jordbær smoothie

  • Jordbær banan smoothie

    Jordbær banan smoothie

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *