Chokolade muffins

Chokolade muffins er den absolut mest populære mufffinsvariant overhovedet her i landet. Det forstår vi godt her på 3retter.dk, da vi har en naturlig forkærlighed for chokolade!

Nedenfor finder du en opskrift på chokolade muffins. Her er ikke så mange dikkedarer, blot ren og skær velsmag og gode ingredienser. Velbekomme 🙂

Ingredienser

2 dl Kakao (usødet)
2 Store æg
5 dl Mel
2 1⁄2 dl Chokoladeknapper
100 g Sukker
2 tsk Bagepulver
3 dl Mælk
1 dl Vegetabilsk olie
1 tsk Vanillesukker
1⁄2 tsk Salt

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Bland kakao, mel, sukker, bagepulver, salt og vanille sammen i en stor skål. Tilføj halvdelen af chokoladeknapperne.

3. Tilsæt æg, olie og mælk til melblandingen og rør til dejen er fin og glat.

4. Hæld dejen i papir muffinsforme og drys dem med de resterende chokoladeknapper.

5. Bag dine chokolademuffins i cirka 20 minutter eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ren ud igen. Lad dem afkøle på en bagerist.