Artikler i Pasta

Italiensk pasta

Skrevet af: Rasmus | 0 kommentarer | | Kategori: Pasta | Tags :

Italiensk pasta

De fleste mennesker forbinder pastaen – og dermed også pastaens oprindelse – med Italien. Selvom dette er nærliggende, er det ikke desto mindre en fejl. Historikerne hævder derimod at vi skal kigge mod øst, for at finde den tidligste form af dette populære næringsmiddel. Nærmere bestemt skal vi til Kina,... mere

Læs mere

Hjemmelavet pasta

Skrevet af: Rasmus | 0 kommentarer | | Kategori: Pasta | Tags :

Hjemmelavet pasta

Jeg husker tydeligt tilbage i slutningen af 1980’erne, hvor mine forældre stolt havde investeret i en pastamaskine til fremstilling af hjemmelavet pasta. Nu var det slut med at købe den kedelige, tørrede pasta i det lokale supermarked. Den skulle derimod fremstilles hjemme på køkkenbordet. Fra bunden! Jeg tror pastamaskinen blev... mere

Læs mere

Pasta typer

Skrevet af: Rasmus | 0 kommentarer | | Kategori: Pasta | Tags :

Pasta typer

Pasta er det overordnede begreb der anvendes til at beskrive italienske varianter af nudler fremstillet af mel, vand og æg. Igennem tiderne har italienerne opfundet mere end 300 forskellige pasta typer, så der er ikke noget at sige til, at man kan blive lidt forvirret over det store udbud! Grundlæggende... mere

Læs mere

Pasta opskrifter

Skrevet af: Rasmus | 0 kommentarer | | Kategori: Pasta | Tags :

Pasta opskrifter

Er du på udkig efter pasta opskrifter? I så fald er du havnet det helt rigtige sted. Denne hjemmeside er nemlig dedikeret til alt hvad der har med pasta at gøre! Ud over opskrifter på pasta kan du nemlig også læse spændende artikler og guides om pasta. Vi skriver om... mere

Læs mere

Pastaens historie

Skrevet af: Rasmus | 0 kommentarer | | Kategori: Pasta | Tags :

Pastaens historie

Hvis man ser bort fra kinesiske risnudler, der med lidt god vilje også er en form for pasta, kan pastaens oprindelse spores tilbage til den gamle etruskiske civilisation, der var et folkeslag som levede i Etrurien i det nordlige Italien før 800 f.Kr.. Arkæologer har fundet indskrifter på væggen i... mere

Læs mere